Soluciones de secado
para el sector oleícola
Nuestras soluciones Aportan:
Secado de hueso
de Aceituna Industrial
El hueso de aceituna es una de las biomasas más valoradas en el ámbito energético. Su poder calorífico lo convierte en una fuente de energía térmica ideal para aplicaciones industriales, siendo una alternativa económica, sostenible y abundante. Destaca por su facilidad de manejo y almacenamiento, su estabilidad en precios frente a combustibles fósiles y su disponibilidad continua gracias a la propia producción olivarera. Además, al ser un recurso de proximidad y totalmente renovable, contribuye a la independencia energética y a la reducción de emisiones de CO₂.
Beneficios del secado de hueso:
- Mayor poder calorífico y mejora de la combustión y emisiones.
- Reducción de humedad e impurezas.
- Producto homogéneo y competitivo en el mercado energético.
- Fuente de energía local, limpia y sostenible.
Nuestra tecnología asegura
un proceso eficiente y
rentable, adaptado a la
producción de cada almazara
Secado de Alpeorujo
El alpeorujo es uno de los subproductos más abundantes de la industria oleícola y, tras un proceso de secado eficiente, se convierte en un recurso con alto potencial para la alimentación animal. Al reducir su humedad y estabilizarlo, se obtiene un producto seguro, de fácil manejo y con un perfil nutricional interesante para la formulación de piensos.
El secado adecuado, no solo facilita su conservación y almacenamiento, sino que también permite su incorporación como ingrediente de valor en la dieta animal, contribuyendo a la sostenibilidad del sector agroganadero al aprovechar un recurso local, renovable y disponible de forma continua.
Beneficios del secado de alpeorujo para alimentación animal:
- Estabilidad y conservación prolongada del producto.
- Aprovechamiento de proteínas, fibra y compuestos bioactivos.
- Ingrediente complementario en la formulación de piensos.
- Reducción de costes y dependencia de materias primas importadas.
- Contribución a la economía circular y sostenible del olivar.
Con nuestros equipos
Las almazaras consiguen mayor eficiencia y valorización de este subproducto clave en la cadena oleícola
Innovación en el aprovechamiento de la piel de aceituna
Nuestros sistemas permiten obtener una piel limpia, rica en antioxidantes y compuestos bioactivos. Un subproducto con alto valor añadido que puede duplicar el precio del hueso valorizado.
Valorización de la Piel de Aceituna
En los procesos tradicionales de separación de hueso y pulpa, se buscaba que el hueso quedara lo más limpio posible, trasladando la mayor parte de la piel al alpeorujo. Hoy, la exigencia a las deshuesadoras es diferente: el alpeorujo que llega a las orujeras debe ir completamente agotado de hueso y con el mayor contenido posible de piel.
Gracias a nuestros sistemas de secado y valorización, esta piel adquiere un protagonismo único: se transforma en un producto de alto valor añadido que puede llegar a duplicar el precio del hueso valorizado. Su composición rica en antioxidantes, fibra y compuestos bioactivos la convierte en un recurso estratégico con múltiples aplicaciones.
Principales destinos de la piel de aceituna seca:
- Sustratos especializados para agricultura avanzada.
- Alimentación humana y animal, como fuente natural de fibra y nutrientes.
- Sector farmacéutico, aprovechando su alto contenido en polifenoles y propiedades funcionales.
Valorización de la Hoja de Olivo y Oleuropeína
De esta forma, las almazaras pueden dar un nuevo valor a la hoja de olivo, integrándola en mercados en crecimiento.
La hoja de olivo es uno de los subproductos más ricos en oleuropeína, con concentraciones que pueden alcanzar entre un 6 y un 14 % en hoja seca, frente a las trazas que encontramos en el aceite de oliva. Este compuesto fenólico, de gran valor antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobiano, se convierte en un recurso estratégico para la industria alimentaria, farmacéutica y para la nutrición animal.
Con nuestros sistemas de secado a baja temperatura, preservamos al máximo la oleuropeína y el resto de compuestos bioactivos, evitando su degradación. Esto garantiza un producto final estable, fácil de almacenar y de gran valor comercial.
Para la industria nutracéutica y farmacéutica, la hoja seca se convierte en una materia prima natural de alto valor añadido, lista para la extracción de principios activos.
De este modo, cada kilo de hoja que antes no tenía salida se transforma, gracias a nuestros sistemas de secado, en una nueva fuente de rentabilidad para el productor. No solo se reduce un problema de gestión, sino que se abre la puerta a un mercado creciente de ingredientes funcionales y sostenibles, generando una ventaja competitiva frente a otros productores que no disponen de esta tecnología.